Lama tak makan makanan Jepun, paling aku suka ialah Sashimi ikan tuna, cicah dengan wasabi & kicapnya. Sedapnya.
Wasabi :
(wah-sah-bee) Sejenis pasta yang terbuat dari tumbuhan sejenis
horseradish sehingga di barat sering juga disebut sebagai pasta
horseradish. Wasabi digunakan sebagai pendamping
Sushi dan
Sashimi di dapur Jepun. Berwarna hijau, mempuyai rasa pedas yang khas menusuk di hidung.
Arwah Obasan di Juoo Machi selalu hidangkan aku perbagai Sashimi. Kerinduan menikmati masakan Obasan amat terasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan