Asam Pedas Ikan Pari Singapore (Harum Aroma)

Asam Pedas Ikan Pari Singapore Kiriman: Inah Hassan Sumber: Ibu saya Hits: 395 Rating: 8.80 Review: 0	Email this Recipe Print this Recipe
Bahan-Bahan:
15 batang lada kering 4 biji bawang putih ½ inci kunyit hidup 1 biji bawang besar sedikit blacan 1 sudu teh jintan halus 1 sudu teh ketumbar 2 sudu teh lada hitam kesemua bahan2 dikisar halus	1 batang serai dititik 2 mangkuk air asam jawa garam 1kg ikan pari terung dan kacan bendi daun kesum
Cara:
Tumiskan bahan2 kisar dengan minyak sehingga garing. masukkan air asam dan garam serta serai. bila mendidih masukkan ikan pari dan sayur2
Tambahan:
bila masak asam pedas jangan gunakan cili boh